Czym jest żywność funkcjonalna?
Produkty funkcjonalne to żywność,
której poza podstawowym zadaniem, jakim jest odżywianie, przypisuje się
fizjologiczny wpływ na ludzki organizm; może np.
obniżać poziom cholesterolu, wzmacniać układ odpornościowy, przywracać równowagę mikrobiologiczną układu pokarmowego, wspomagać leczenie zesp…
